第八十二章实践中的应用(2 / 4)
”
“就是呀!老师说的还能有错!”
“可我还是不敢相信!这两块铁板合在一起,就能做出美味可口的蛋卷!”说的起劲的同时,竟然眼睛还有些花痴的睁大,好像自己眼前真的放着蛋卷,甚至还在脑海里幻想着把它嚼在嘴里,尽情品尝着美妙滋味的场景吧!
我们的幼稚行为被老师看在眼里,他淡淡一笑,接着给我们讲解了其中的奥妙。
原来这两块铁板是按照一定规律排列在一起的,加工蛋卷时,两块铁板需要很好的啮合在一起,而这个啮合的程度,恰好是上一块铁板的塌陷部位和下一块凸起部位,天衣无缝的衔接在一起,才能不差分毫的让蛋卷上的花纹美观大方,菱形图案的边缘也不会分叉。调好的鸡蛋清就放在两块铁板之间,然后啮合好,再拿到火炉上翻来覆去的烤几分钟,打开一张薄薄的有着花纹的蛋皮就呈现在眼前,随后把它轻轻一裹,就是我们平常吃的蛋卷了。
当老师废话了一阵,切入正题给我们讲解具体的制作过程,把我们带到专门准备的机床前,第一句话就把我们讲得有点蒙了!原来他把机床上的左右进给的手柄给下下来了!撑了一个铁的圆盘在上面。圆盘上面还贴了一张纸,这张纸上是一个以360度来均匀分配的大圆,而且每一等份都相当精确。哇塞,我看着那圆上密密麻麻的数字,我的头当时就晕了!心里暗叫大事不妙!还不知道今天这堂课能否蒙混过去?只得无奈的看着老师不断张合的嘴皮子泛愣,完全听不清楚他到底说的什么?
等老师仔细的讲完其中深厚的数学原理,开始教我们怎么具体操作的时候,我才清醒过来,看着他在机床上均匀等分出的一道道菱形图案,我却又有点心存侥幸的觉得简单。就在我放宽心来的同时,他已经开始吩咐第一批的同学亲自上阵操作了。
王梅刚开始的时候还做得比较好,可做到中途,她突然觉得有点不太对劲!立刻把老师叫过来一问,原来是她多摇了几次,把上次摇的圈数搞忘了,所以她加工的那块铁板上的菱形图案就宽窄不一了。这一纠正错误,就又得从头再来了!这仿佛有点一步走错,全盘皆输的感觉。
好在有她的前车之鉴在先,我和安晓的操作还算顺利。虽然没老师做的那么好看,倒也交得了差!可就不知道在实际制作蛋卷的过程之中,会不会派得上点用场?
这个小插曲的实习课仅仅耽搁了我们两天的时间,见我们没事了,高老师又跑去生产车间给我们拉来不少的
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