第十七章 酸梅汤(2 / 4)

    “这是我家开的店，开业第一天大家来给我捧个场。各位老师们楼上请，楼上有包厢和圆桌，各位老师们要去包厢吗？”江枫走在前面引路。

    “不用包厢，那我们也算是来给你捧场了。”陈教授笑呵呵地说道。

    二楼是有菜单的，江枫先去下面给各位老师们拿酸梅汤，让他们先自己看看菜单点菜。

    一翻开菜单，李教授笑道：“A大附近想找到鲁菜这么齐全的馆子可不容易啊！”

    对于学生们而已健康炒菜馆的菜价有些小贵，但A大老师们的薪资待遇都不错，这种价格配上一本这么厚的菜单非常合理。

    一般而言，没有金刚钻，也不敢来拦瓷器活。

    几位教授们也不客气，点了几个蔬菜和几个大菜，其中包括糖醋鲤鱼和东坡肘子。

    江枫和王浩两人将酸梅汤端上来，江枫看了一眼菜单，没什么问题，就去后厨通知江建康同志。

    肘子江建康炖了两根，原计划是自己吃的，午餐一根晚餐一根，现在既然教授们点了只能委屈江建康同志少吃一根了。鲤鱼更是凑巧，昨天江建康根据江枫说的话，去批发市场后面小菜市场，在买水产的小贩那儿碰见了两条非常新鲜的活鲤鱼，就先买回来养着。

    没想到今天就能让它们其中一条下锅。

    陈教授端起杯子尝了一口酸梅汤，夸赞道：“这个酸梅汤好喝！”

    “你喝什么都好喝。”李教授是地道的燕京人，在众位老师里对酸梅汤是最有权威的发言人，“现在的酸梅汤都是在超市买的，拿添加剂兑出来的，哪像我们小时候都是用冰糖熬煮的，这宫廷饮品讲究的还得用烟熏过的……”

    李教授拿起杯子，刚把酸梅汤送入口就愣住了。

    淡淡的烟熏味，和他小时候喝的那些主营酸梅汤的老店的味道一样。

    不，或许更好。

    “烟熏过的什么？”陈教授追问道。

    “乌梅。”李教授把口中的酸梅汤咽下肚，“这家店是你教的学生家里开的？”

    “江枫，那小子专业课不好，上个学期差点就挂了。”陈教授又端起杯子喝了一口，“我觉得这杯酸梅汤就已经很好喝了。”

    “这是正宗的宫廷做法，拿冰糖慢慢熬的。”李教授有些愣神，像是想起了什么，“自从那些老店关门，我好久没喝过这么正宗的酸梅汤了。”

    “
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