第81章(7 / 11)
素素不明白。
韩烈就给解释了一遍。
也就是之前光景还好的时候,养殖场的朱勇经常给柳素素送猪下水这些,她就卤着吃,卤多了还会给大家送一点。
司务长吃过一次后,觉得这味道真好,把猪下水独特的味道都发挥出来了,就让柳素素教教他,他会了之后就做成了一道菜,放在食堂里面卖。
猪下水本来就好吃,做成卤水后更是味道好,大家都喜欢吃。
这也就导致了去买肉时,平常无人问津的猪下水抢手了许多,今天也是这样,大家都去买猪下水去了,反倒是猪脚,觉得骨头多,还都是皮,不划算,没多少人要,韩烈就抢到了一根。
柳素素就笑了起来:“行,这猪脚留着,到时候做面条吃。”
筒骨洗干净后,剁成块,放在外面的灶上用小火煨着,厨房这边先是把包好的青团放进去蒸,熟了之后放在一边晾着。
韩程馋的不行,问娘为啥要放凉才能吃,他都饿了。
当然是现在还没做好饭不能开饭啊。
但这个理由她的小吃货儿子肯定不会接受,柳素素就道:“因为凉了更甜啊。”
更甜?
果然,听到这个韩程就老实了。
柳素素把青团一分,糯米粉少,拿去送不方便,但青团就比较好送了,除了家里要的,一人一个以外,剩下的,就分成三份,每份三个,让孩子们去跑腿,给吕灵芝、陈楠还有余红英家里送过去。
她则开始做肉。
好不容易有了新鲜肉,也不想着节约那点调料了,柳素素直接开始炒糖色,给弄了个香喷喷的红烧肉,这个和土豆那是绝配了,韩烈洗干净了土豆拿进来,切成块,放进去一起煮。
直到肉块变得颤颤巍巍,一晃上面的肥肉都在发抖,土豆也煮成了酱色,用筷子一撮特别软烂,就能出锅了。
柳素素把两斤肉都给弄完了,天气热存不住,晚上又有筒骨汤,索性敞开了肚子吃。
肉本来就多,加上土豆,就有一大锅了,端上桌子后,一家人今天真是吃了个无比满足,嘴角满是油光,脸上都带着喜悦的笑容。
今年没粽子吃,怕孩子们觉得无聊,等到了下午,太阳落山后日头小点了,柳素素就和韩烈带着孩子们去河边“赛龙舟”。
正经的龙舟肯定是没有的,这个龙舟也就是柳素素教他们
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