第59章(5 / 12)

算等待会儿有空就寄回去。

    “娘，这里面是什么啊？”韩程指着一个编织袋好奇的问道。

    柳素素笑了笑：“那里面是莲藕。”

    “莲藕？”

    “对，这个可好吃了，等会儿中午娘做给你们吃好不好？”柳素素也是在回来的路上看到有这个卖的。

    过年前后的莲藕是最好吃的时候，这边没有莲藕，柳素素早就想着了，那天看到的时候连时间都顾不上了，连忙跑过去一连买了差不多十斤回来，一路提着袋子往火车站赶，要不是她力气大，很有可能就要错过了。

    这种莲藕是刚从池子里挖出来没多久的，上面还带着泥，虽然压秤，但这样更能保鲜一些，一脸放了好几天，这会儿拿出来洗干净外面的泥之后，里面还是嫩砰砰的藕节，只有两端稍微坏了一点。

    “娘，这个可以做啥吃呀？”韩程一听到有好吃的就忍不住了。

    柳素素想了想：“可以做的太多了，待会儿别吃零食，娘怕你肚子放不下。”

    买的藕多，油炸的藕合肯定是不能少的，这个味道最好，除此之外，正好能趁着韩烈在家，在做一个藕丸子，放在一起炸了或者隔水蒸，味道都不错。

    藕要洗干净，把中间的接头和坏的地方削掉后，切成片，裹上鸡蛋和面粉加辣酱、盐还有少于油搅拌而成的面糊，再放在锅里炸一炸，炸到面糊微微鼓起，又焦又脆，香味散发出来就可以了。

    藕丸子则是要复杂一些，柳素素弄藕合的时候，韩烈就在一旁把藕剁成小丁，特别小的那种，同样和面粉裹在一起，放上调料，捏成球形，等藕合炸完，再把这些小丸子放下去，一个个在油锅里变得金黄时，柳素素就赶紧捞了起来。

    十斤藕做出来的藕合和藕丸子总共有两大锅，全都弄好之后，柳素素夹了一小碗出来，让几个孩子先吃着，但是不能吃太多，这种油炸的吃多了上火，等会吃蒸的丸子要好一些。

    自己则是又分了三碗出来，给吕灵芝陈楠还有余红英家里都送了过去，连同带回来的纪念物一起。

    余红英那里倒是不需要什么小礼物，她买了的钟艺也买了，只是柳素素买莲藕的时候，钟艺对这个特别好奇，但实在拿不动了就没买，柳素素就说了等弄好了之后给她送过去一些。

    看着碗里无比诱人的炸物，钟艺当即就拿了一块放在嘴里，一咬下去，“嘎吱”一声响起，她顿时眼前一亮：“素素
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