第121章(3 / 10)

    一直很想知道是如何的味道。

    可惜这道菜并不是京城地界的，而且从名字里那个脆字就能推断出，这道菜对火候的要求极为严格。

    顾茵那会儿正在请各地的厨子充实四楼的特色小吃部，迎合钱三思口味的淮阳厨子是其中之一，另外也招到了擅长鲁菜的。

    那厨子倒是知道这道菜的做法，只是自己并不会做。

    偏顾茵是个知道做法就愿意尝试，且差不多每次都能成功的，便在家实验起来。

    老医仙点名要吃的，自然也好奇步骤做法，就跟着进了厨房。

    顾茵虽是第一次做，但基本功扎实，做法在胸之后，她先把猪肚尖上油脂和内膜剔除干净，再切十字花刀……

    老医仙当时还笑眯眯地夸道：“徒媳这手法真利落，半点看不出是第一次做。”

    后来顾茵把猪肚切好腌上了，又去切鸡胗。

    老医仙看着看着，目光不由落到了她手里黑漆漆的菜刀上，笑不出了！

    他捂着心口说不大舒服，赶紧从厨房出了来。

    后头顾茵还真做出了一道色香味俱全的油爆双脆，那调汁可能不是完全的鲁菜口味，有她自己发挥的成分在里头，但那猪肚和鸡胗，真的是又香又脆，恰到好处。

    老医仙一边心疼自己珍藏多年的那块寒铁，一边吃完了一整盘。

    后头他就不让顾茵给自己做菜了，怕想一次心疼一次！

    老医仙的脾性和孩子似的，不是能藏住事儿的人，几乎什么都写在脸上。

    那天顾茵自然发现了他的不对劲，哪有人吃到自己想吃的菜的时候，一边赞不绝口吃了个光盘，脸上却要哭不哭，要笑不笑的？

    英国公府里最了解老医仙的当属武青意，当天一家子聚在一起用饭的时候，顾茵就问起来。

    这才知道他送自己的那把菜刀是用了老医仙心头的宝贝疙瘩打造的！

    虽说那是之前老医仙就说要送他的，但人想的肯定是让他打造神兵利器，哪里会想到他拿来给顾茵打菜刀了呢？

    饭后两人去和老医仙致歉。

    当着顾茵的面，老医仙没开口骂武青意，而是道：“没事，徒媳手艺那么好，这寒铁给这莽夫使得，怎么给你使不得？”

    但是如果说那话的时候，他能把捂着心口的手放下来的话，则就更有说服力了。

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