☆、20 磨豆腐(2 / 3)

咱们家也收了不少黄豆，有了这个小石磨，咱们也有驴，做些豆腐，也是一道菜，就是想喝豆腐脑了，也比别人方便。我在镇上听人说，多吃豆腐，对身体好。”

    买都买了，何况这石磨也不是用一次就完蛋的玩意儿，以后真的能省不少事儿，村里人知道了，也只有羡慕的份儿。所以齐氏也不多说什么了。

    石磨给送来的当天，齐氏就让家里人把泡了一晚上的黄豆给磨上了，杜榆一直在看，觉得这劳动人民的智慧真是无穷无尽的，泡好的黄豆被石磨一压，就有白色的汁水流出来，再经过深加工，就是豆腐脑和豆腐了。

    杜有贤看了这出来的豆腐，就对大家说道：“不如以后，等农闲的时候，我天天做豆腐，拉到别处去卖去，也是一个进项。”成了家了，这也得想办法赚钱，总不能都靠着大哥一个人吧。

    高氏心里也是这个想法，有个做豆腐的事情，以后手头上也宽裕一些。

    齐氏见三儿子懂事，知道为家里负担了，就说道：“也好，不过不许说累，你要是真把豆腐这个活给干好了，以后对你有好处。”早晚都是儿子们要分家的，老三如果以后能卖豆腐，这就是分出去，也能多个赚钱的门道。

    见齐氏发话同意了，杜有贤和高氏都很高兴，齐氏道：“我提前说好了，这是咱们一大家子的生意，不能就当成是一家的，谁要是这样想了，我和谁没完！平时都要一起干活儿，我也不是小扣儿，大家做的好了，以后咱们的日子才能过的更好。谁要是觉得这是他小家的事情，那就给我滚蛋！”

    “娘，我们都听清楚了！绝对不会有那个事儿的。”杜有贤几个赶紧说道。

    高氏也没有别的话说，她也没有分家单过的心。

    杜老爷子对这些不发表意见，今天都知道大家要大扫除，所以来请杜老爷子写对联的都没有上门，不过杜榆知道，这一直到年三十，都有人请自家爷爷写对子。

    因为天气冷了，所以家家都会烤火盆，四四方方的一个木框架，上面是个铁盆子，有钱的人家是烧的烧好的炭，没有钱的人家，就用柴火烧。选那种又大又硬的木头疙瘩，往往能烧一整天都不歇火，只是烧柴往往会把墙给熏黑，所以要固定一个地方，这个时候，就有熏腊肉出现了。

    把肉块系在烧火盆的上方，不去管它，每天都会熏着，时间长了，这腊肉就成了，而且味道特别的好，自然，不像那种专门找柴火熏的，没有这种自然的味道。

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