第158章 写信·香辣小龙虾·攀……(3 / 4)

至可以上岸或者爬在悬浮物上面用腮呼吸，而且它还能在生活污水和一些工业废水中生存，再加上它性情凶猛，不怎么挑食，所以很容易成为一种外来入侵物种，对当地生态产生重要威胁。

    但这些特点对于小龙虾养殖来说，却统统都是优点。

    明年春天就开始着手饲养小龙虾吧，小龙虾在水温二十度以上的时候是生长比较快的，所以夏天是吃小龙虾最好的季节。

    在找到小龙虾后，伦纳德顿时十分开心。

    伦纳德去看了桶里的小龙虾，一个个色泽红亮，个头很大，不过因为运输时间长，所以有点蔫儿。

    没关系，今晚就让你们彻底休息。

    伦纳德将小荆棘堡所有的厨师都叫过来，教他们处理小龙虾。

    明年小龙虾就要上大家伙的餐桌了，所以要尽快让厨师们都学会这道菜。

    小龙虾的土腥味还是不小的，得好好处理才行。这个时代没有重金属污染，所以小龙虾吃起来还是很安全的。

    伦纳德让人从工坊那里拿了一批牙刷过来洗刷小龙虾，让每个人都尝试了如何把小龙虾洗刷干净。

    处理了后就准备正式开做了，先下油翻炒，在小龙虾皮色泛红后边放入葱姜蒜、香叶、花椒、桂皮、大料等调料，接着再倒一些酒，再放糖和酱油，继续翻炒。

    这样翻炒许久到香气四溢后，盖锅盖开始炖煮，这样会让小龙虾更入味。

    炖煮的同时，再用另外一个锅炒葱姜蒜辣油，等那边小龙虾出锅后，将香喷喷的辣油倒入其中，这样一道加强版香辣小龙虾，就正式完成了。

    超大份的香辣小龙虾，被大火油爆后的香味肆意扩散出来，让人舌尖忍不住分泌出口水来。

    目前来说只有伦纳德和他最亲近的人才能享受到，当然找到小龙虾的那位农民也可以吃到。

    伦纳德一步一步教着他们先将小龙虾的油汁用力吸一口，这一口可是精髓。接着再一步步剥龙虾壳，最后将雪白饱满的虾肉露出来，蘸一下油水放入口中，极致新鲜的虾肉，吃起来麻辣鲜香、无比美味，虾肉本身的味道和香爆的油辣味混合在一起，在舌尖上发生了奇妙的反应，让人觉得回味无穷，甚至忍不住嗦手指。

    “没事儿，想嗦就嗦。”伦纳德笑着对卢瑟福学士说，“这也是吃小龙虾的一道工序。”

    于是卢瑟福学士立刻开始嗦手指了。


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