第1078章 一起做叫花鸡，丰盛的小年饭(1 / 6)

    实际上，冯一帆带三个小女孩做的菜，不是什么很复杂的菜，而是《叫花鸡》。

    不同的是，冯一帆制作的方式，和很多街头上或是餐馆里的做法有区别。

    之前冯一帆让小女孩们穿着围裙，戴着护袖，并且还给她们戴上了一次性的手套，便是让三个小女孩一起给鸡进行一番按摩腌制。

    调料是冯一帆搭配好，并且洒在了腌制鸡的盆子里的。

    然后为了让小女孩们有参与感觉，他让三个小女孩穿戴整齐后，在小林叔叔家里用手去给腌制的鸡进行按摩。

    并且他还教给小女孩们，要用手轻轻涂抹腌料，包括鸡的肚子里也要涂抹到。

    小女孩们自然是非常认真，因为这可是她们第一次做菜。

    所以三个小女孩一起，认真在鸡的表皮上涂抹腌料，连鸡肚子里也都是很认真去涂抹，并且用小手轻轻给鸡的表面按摩。

    后来在小女孩们弄好了后，冯一帆便把腌制的鸡，用保鲜膜封起来，然后放进二楼冰箱里去冷藏入味。

    此时，鸡已经是完全腌制入味，冯一帆又是带着女孩们，认真清理一番。

    接着，冯一帆先是和小女孩们一起，在鸡肚子里塞进一些东西。

    这些馅料一方面是用来增添鸡的香味，同时在整只鸡拿去烤制时，也可以用温度把内部的馅料蒸熟，这样便可以更加的有滋味。

    这份馅料，冯一帆也是跟小女孩们一起进行了抓拌。

    馅料中有糯米，还有焯水后的一些笋干、小枣，切丁的香菇，瑶柱、海米等各种海产品，甚至还有发好的鲍鱼和海参。

    全部都切成小丁，然后让小女孩们戴上手套，用小手去给抓拌均匀。

    这个过程小女孩们非常喜欢，因为这种过程让她们觉得自己参与了做菜。

    抓拌均匀后，冯一帆又让三个小女孩分别把馅料填入鸡肚子里。

    “来来，你们不要着急，一个人一小把，我们一把一把往里面装。”

    冯一帆扶着鸡倒过来，让女孩们一把一把往里面装馅料。

    三个小女孩倒也是很快达成默契，冯若若抓一小把放进去，杨小溪跟着也抓一小把放进去，陈瑶霏再抓一把放进去。

    三个小女孩这样交替进行，虽然每次都是一小把，但是慢慢也把馅料都给装进去。

    等到馅料装满鸡肚子，
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