第3章 苏记的老味道(2 / 3)

力，但毕竟离开了五年，不知道是不是还能做出以前的那个水平来？

    当张茂生怀着有些期待紧张心情，慢慢将倒扣的碗给掀开来。

    一瞬间，看着倒扣碗下盘子里，首先是一顶修饰漂亮的香菇做顶。

    接着下面，是细腻整齐的猪肉丝、火腿丝、冬笋丝、鸡肉丝。

    每一种刀工异常精细，长短粗细均匀，简直不像是一道菜，而像是一道艺术品般。

    张茂生愣了几秒，举起手中的筷子感叹：“这简直，让我都不敢下筷子了，这刀工，真是不比苏老哥那会差啊。”

    听到张茂生的话，冯若若童鞋不乐意了：“没有姥爷的好的。”

    苏若曦赶紧拉住女儿，向张茂生报以歉意尴尬的笑：“不好意思啊，张叔。”

    张茂生则是不在意地笑着说：“呵呵呵，没事，在咱们若若的心目中，肯定是姥爷做的最棒啦，若若没错，姥爷最棒，爸爸这一手也是跟你姥爷学的。”

    冯一帆微笑着点头：“是，我这一手，肯定不能跟我爸当年比的，张叔您尝尝味道。”

    终于，张茂生用筷子轻轻地夹起了一些，慢慢放进了嘴里。

    卖相如此好，自然在味道上也是有所期待。

    在入口的时候，其实张茂生已经降低期待，心想冯一帆毕竟还年轻。

    可是当真正开始在口中咀嚼起来，整道菜的味道在口腔中散开，瞬间让张茂生神情为之一振。

    这味道，这味道是，是许多年前的味道啊。

    张茂生作为苏记的老食客，对这苏记拿手扣三丝的味道，那可是一直都记忆犹新，多年来更是每每来苏记必定要点这么一道。

    不过这几年，或许是苏锦荣年纪大了，或许是因为教出徒弟不辞而别有些失落。

    苏记的扣三丝不能说不好，但确实没有了很早以前的那种味道。

    不是老张这样老食客记忆中的味道了。

    很多老食客来苏记，更多是一种情怀，倒不是为了吃着一口味道。

    但是今天不同，这一盘冯一帆做的扣三丝，让老张又一次品味到了记忆里的味道。

    接着，几乎是没有停歇，张茂生一口气把盘子里扣三丝都给吃掉了。

    吃完了最后一筷子，老张咂摸了一下嘴。

    “啊，真是好吃啊，还是老味道，苏老哥啊，恭
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