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金牌厨娘

第23章 彩色水果小丸子(1 / 3)

    萧七七回身厨房的时候,看了看今个儿大采购买回来的食材,想了想,最终决定给儿子萧星辰做一份彩色水果小丸子。

    她先将菠菜,胡萝卜,紫甘蓝三种蔬菜给挑拣出来,洗干净后,其中菠菜需要用开水焯一遍,随后将三种蔬菜分开来,切得细碎。

    这个时代因为没有榨汁机这种东西,萧七七第二道工序只能靠自己手动人力来完成了,只见她用碾碎核桃的小石臼,将菠菜,胡萝卜,紫甘蓝三种蔬菜,分别给碾碎挤出蔬菜汁液来,过滤掉碎碎的菜叶。

    接着,将每种蔬菜汁液揉进面团里,这样一来,便有了三种颜色的面团,绿色的,橙色的,还有紫色的,放置一旁晾着。

    随后她取过一块鸡胸肉,去掉筋膜,细细地剁成肉泥,随着剁肉的过程中加入香油,蛋液,蒜末,葱花,盐,搅拌均匀后分成三份,纯肉泥一份,肉泥混着残碎的胡萝卜一份,肉泥混着残碎的菠菜叶子一份。

    如此前面工序完工之后,萧七七将三色面团取过来,在面团中舀出一个个圆圆的丸子来,再在其中裹进各种肉馅,如此,一个个彩色的丸子就排排放在盘子中了。

    接下来自然是起锅,烧开水,将彩色丸子放入,蒸煮小半个时辰,在这期间,萧七七取过甜梨来,灵巧的手指雕着一朵朵莲花,刀工精准而利落,很快,甜梨一个个在她手中成了一朵朵的莲花,一一地放置在大盘之中。

    等到彩色丸子起锅的时候,她便将那些彩色的丸子,一个个地放入一朵朵莲花之中,远远望去,仿若晨曦中盛开的一朵朵彩色莲花,加上莲花中间的彩色丸子还散发着淡淡的白色雾气,就像是花上笼遭了白雾一般,好看得紧。

    当然了,这盘彩色水果小丸子端上去给萧星辰的时候,萧七七能够明显地察觉到对面楚风辞那桃花眼中发出虎狼一样的绿色光芒。

    萧星辰呢,看着盘中的莲花彩色丸子,凤眸熠熠而动,落满了夜空的星星。

    “娘,你做得点心太好看了,儿子我好舍不得,舍不得动手吃啊。”

    “不过是这样,就舍不得吃了?娘还想着往后天天给儿子做独特的儿童餐,将儿子速度养得白白胖胖的呢,到那时候,娘做得可是花样百变,各种卡哇伊的造型,你难道就天天饿着肚子,不打算吃饭了吗?”

    萧七七笑着揉着萧星辰的头,又看了看对面楚风辞明显地吞了吞口水,便道:“儿子啊,你要是再不动手,对面那个叔叔说不定又
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