第92章 . 馋哭人数×92 瑶柱蛋花玉米羹(三合……(2 / 11)
来的就那么与众不同?只是看着照片我的口水都要飞流直下三千尺了,这些菜品以后会在万记卤味店上架吗?我好想都尝尝啊!】
【靠!什么神仙公司啊?!老板亲自给员工做庆功宴,我承认我酸了。想转发给我们老总看,俺也想吃万老板做的庆功宴(疯狂暗示.jpg)】
【反反复复看了好几遍,我就只想问一个问题:万老板还接别的私宴吗?】
最后这条评论吸引了所有人的注意,直接获得了三万点赞量上了热评,楼中楼的回复全都在艾特万记的官方微.博。
女员工一看上千条艾特万记官方微.博的评论直呼不妙:“卧槽卧槽卧槽,我不会闯祸了吧?!”
而这个情况自然是立即反馈到了颜子晋那儿,颜子晋便也立刻问了万矜的意见。
只听见电话那头女生轻声哼笑,笑得他耳朵也变得酥酥麻麻的。
“其实一开始你问我要不要包一个地方开庆功宴的时候我就有这个打算,所以我才跟你说买下那家私房菜馆,再翻新了一下。”
颜子晋被她的情绪感染,不由得也笑起来:“原来你当初还想着拿这地方以后接私宴用呢?我还以为你是打算买下来就当作以后万记开庆功宴的据点呢。”
“不过这件事实施起来还有些麻烦。”两人说笑两句之后,万矜重又把话题转回到私宴这件事上来,“首先私宴做起来就不是那么容易的。今天的庆功宴你也知道的,花了比较长的时间去准备,不得不关店一天,当然今天参加庆功宴的人比较多,我一个人也不太忙得过来,如果以后要做私宴的话,就得找几个帮工,这样做起来效率更高。另外也得看宴席人数,如果是一般的小宴也比较好做,效率高的话就不需要关店一天,关店半天也可以。”
“必须要确认的一点就是,相比起做私宴而言,我们的工作重心自然是放在万记网店和卤味店上的,所以私宴必然不能影响到这两方面,这样算下来能够承接的次数也比较少。”
“所以我的打算是两个星期接一单私宴,固定在周日晚上这个时间,采用申请预约制,必须提前预约具体宴席时间,还要提前告知约私宴的目的,比如婚宴、寿宴或是升学宴、谢师宴,统计好就餐人数,菜品由我决定,具体预算不定。所以也得提前告知顾客这些注意事项,让顾客再三考虑清楚再下单预约,订金随意,你来决定。”
“如果告知顾客这些注意事项之后,顾客仍要下单,但下
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