第29章 . 馋哭人数×29 青椒酿肉(2 / 8)
自己不爱吃青椒这种食物,但又舍不得浪费裹在那里头满满的肉馅,所以他想了一个办法——把里面的肉馅从青椒里剔出来。
而卫临也确实是这么做的,他将剔下来的鱼肉馅沾了沾多余的酱汁,而后期待地咬了一口,没想到这个鱼肉馅没了青椒的搭配竟然也不会显得有所欠缺,不管是味道还是口感都非常完美。
这鱼肉馅也不知道是用什么鱼做的,非常鲜美,如果单独把它从青椒里剔出来的话,完全可以把它当作是鱼丸来吃,Q.Q弹弹的口感,因为口感太过弹牙,一口咬下去还会轻轻发出“噗吱”一声的可爱声音。
鱼肉味道鲜美,还能隐隐尝到里面似乎放了些白胡椒粉,辛味将鱼肉的鲜甜更刺激出来,而且其中一面香煎过后香味更浓,相当好吃。
卫临越吃越觉得自己把鱼肉馅给剔出来是一个正确的决定。
可有人并不这样觉得。
卫临吃着吃着就听见同桌的一个老人突然对他说:“年轻人,你怎么光把鱼肉剔出来吃了,青椒也很好吃啊,可不能挑食啊。”
石文成这天中午也来万记卤味店吃饭了,他没想到今天的配菜会是青椒酿肉,而且是肉馅塞得满满的三个青椒酿肉,一看这个配菜石文成就觉得万丫头开店也开得太实诚了,像青椒酿肉这道菜完全可以跟绿豆沙一样单独拿出来售卖而不是搭在套餐里,都不知少赚了多少钱。
这个青椒酿肉真的好吃,而且跟别的青椒酿肉不同,其他人做的青椒酿肉都是在青椒里塞剁碎的五花肉,因为青椒酿肉是需要香煎的,煎过的五花肉会更香,而万矜则另辟蹊径,她做的青椒酿肉却是放的鱼肉,石文成还是第一次见放鱼肉的,可吃起来居然一点都不违和,而是另一种美味,尤其是这鱼肉馅上了劲,口感Q弹,搭配上青椒吃起来口感就更加丰富。
他美美地吃了一个青椒酿肉之后注意到了跟他同一张桌子上吃饭的一个年轻小伙子,他发现这个小伙子盯着青椒酿肉皱着眉头,还以为是青椒酿肉有什么问题,于是他从一开始就盯着卫临的动作,接下来见卫临拿起青椒酿肉的时候觉得事情有点不对劲,而后看卫临接下来的动作更觉得震惊——这、这、这人居然用筷子把青椒里的肉馅给剔出来了就光吃肉馅!
青椒酿肉青椒酿肉,把青椒去掉那还能叫青椒酿肉吗?!青椒和肉馅本来就是一体的,无论缺少了哪一样都是不完整的!青椒做错了什么,为什么要这么嫌弃它?!
石
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