第21章 手工技艺(3 / 5)

……

    初厉把盖着蒸屉的大叶子拿起来，微微一笑，“好了。”

    借着大叶子把蒸屉从锅里端起来，放石锅边上，这里是热的，放这里不会冷。

    接着洗锅，热锅，下兔肉。

    兔肉在锅里不断翻炒，慢慢炒出了油渍，并且锅心的位置还汇集了一小汪油。

    把兔肉赶到锅壁上，下葱姜蒜炒香，再加入盐一起爆炒一会儿，加马蹄，加水没过兔肉，最后焖煮。

    烧开后，小火慢炖一个小时……

    期间，初厉把蒸蛋端到石桌上，给跑跑招手，“小家伙，过来吃晚饭。”

    跑跑在山洞里跑了一圈儿后，跳到了初厉旁边的石头上，坐下，意思是，这下可以吃了。

    初厉先尝了一口……

    入口嫩滑，一抿就散，蛋香味十足，不咸不淡，盐度刚刚好，跟吃布丁的口感差不多，“不错。”

    用木勺子挖了一勺，吹凉，喂到跑跑嘴边，哄着，“来，张嘴，尝尝哥哥的厨艺，保证你喜欢。”

    跑跑估计是饿坏了，急切地含住勺子，舌头一卷，就把蒸蛋吃了。

    吧唧吧唧嘴。

    好吃。

    初厉失笑，声音温柔，“小家伙，慢点儿吃，都是你的。”

    跑跑望着初厉，清澈如水的眼睛里好像带上了感激，哥哥真好。

    初厉一勺接一勺投喂，小猴子胃口小，吃了四分之一。

    “剩下的一会儿睡前再吃一次，明天吃两次，你的口粮就这么安排了，明天哥哥再去给你摘一些香蕉，果子什么的，给你弄丰富一点儿。”

    揉了揉小家伙的脑袋，“去玩儿吧，该哥哥吃饭了。”

    锅里的焖兔肉早已经鲜香四溢，馋得人流口水了。

    初厉加了一把火，收汁，把大蒜段加进去，混合均匀，待火燃尽，正好收汁完成，一切刚刚好。

    跑跑还蹲坐在石头上，微微偏着头望着锅里。

    哥哥做什么好吃的了？

    初厉去拿筷子的时候看了跑跑一眼，笑道，“这个你吃不了，只能看着哥哥吃了。”

    尝了一粒兔肉，兔肉软烂，鲜美入味，汁水里带着马蹄淡淡的回甜，还有很淡的蒜香味和烤香味，味道丰富，还很有层次感。

    “我就是天才，咋这么会做菜呢？”


    本章未完，点击下一页继续阅读