第24章 第 24 章(1 / 5)

    剁好的五花肉馅儿加入盐、生抽、料酒、鸡精、生粉，顺一个方向搅打起胶，腌制15分钟。

    做好抄手的肉馅儿，墨白撑在灶沿儿喘了口气，额上滚烫，双腿软得几乎站不住。

    菜籽油倒入锅中，放花椒、葱段、生姜片、香叶和桂皮熬香后捞出残渣。

    辣油浇入拌好白芝麻的辣椒面中，滋滋啦啦地响，拌抄手的红油就算做好了。

    抄手皮不用现做，菜市场就有现成的，包肉馅的时候不宜过多，多了容易发腻。

    抄手在锅里翻滚，油泼辣椒的香味儿传到外间，伊凡探了个头进来，“好了吗？”

    “马上。”墨白一手拿着漏勺，伸手去取架子上的瓷碗，手腕没劲儿，碗从指间滑下，稀里哗啦摔了一地。

    伊凡赶紧冲到灶台前，拉起墨白的手看，“怎么了？烫到了？还是划伤了？”再探，手心烫得很。

    “曲墨白，你是不是生病了？”伸手去探额头，滚烫的。

    “生病了怎么不说？”伊凡嚷嚷，“还做红油抄手，我看你就该抄着手好好休息。”

    伊凡推攘着墨白去了师大的校医院，校医给量了体温，“是发烧了，留下来输液。”

    尖锐的针头刺进血管，伊凡皱了皱眉，好像疼的是他一样。

    墨白推推他，“炉上的抄手该煮烂了。”

    “都什么时候了，还记得你那俩破抄手呢？”伊凡替他掖了掖被角，心里担心，嘴上不饶人，“你下次再敢生病硬扛着，我弄死你。”

    墨白笑笑，“能不惦记吗？我还没吃早餐呢。”

    “唉！”叹了口气，“我回去给你端来。”

    炉火是关掉的，锅里的抄手已经泡坏了，伊凡把坏掉的抄手捞出来，换水，重新上锅煮。

    等着煮抄手的时候，盯着扔在垃圾桶里的抄手看，突然想起曾经的两片葱油饼，扎着冲天辫的曲墨白，缘分真奇妙啊。

    垃圾袋也是刚换的，伊凡找了一个外卖盒把里面的抄手倒出来，下楼的时候摆在林荫路的垃圾桶旁，流浪的小猫小狗也是能吃的。

    “你的脚步不对，四方步懂吧？左迈一步，右脚横叉过去，左再退，右退，手跟着甩动，看起来就优美了嘛。”

    输液室里不知道谁给弄进来一个大姨，正和墨白探讨“舞技”呢。

    墨白半躺在床上，大姨站在床尾
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