第117章(1 / 8)

    现在正是吃午饭的时候, 方姨和申叔担心李明诚饿，所以先给下了饺子吃。

    “等晚上的时候，再烧好吃的。”方姨说道。

    李明诚吃了一口元宝似的饺子, 饺子皮薄馅大，里面是猪肉白菜馅儿的, 肉香味很浓，还带着汤汁，格外的香。

    李明诚：“婶，这饺子已经很好吃了，我就没吃过这么好吃的饺子。我们部队里的食堂师傅手艺不行，包的饺子跟婶包的差远了。”

    方姨被夸得笑了笑，又去把自己做的剁椒酱拿出来，要给李明诚弄一点剁椒酱。他们这边吃饺子是一定要沾点辣椒吃的，否则就这么干吃，总觉得不够味道。

    李明诚看着那鲜红的，光看着就能猜出有多辣的剁椒酱, 情不自禁的咽了一口唾沫，正打算婉拒。

    一旁的林蔓蔓见了，说道：“妈, 明诚是上海人, 也不像姐夫那样去川城读过书, 他不太能吃辣的。”

    李明诚点点头：“是啊, 婶, 你这可真把我给吓坏了。”

    方姨说道：“我还以为你们两兄弟都能吃辣，不能吃辣那就不放这个，我听说你们上海那边吃饺子要沾醋是不是？要不我去给你拿点醋。”

    李明诚：“不用了婶子，蒸饺才放醋, 水煮的不用，这样已经很好吃了。”

    申叔开玩笑道：“不过要做我们湘城的女婿，不会吃辣椒可不行，咱们湘菜不放辣椒可不行啊。”

    李明诚硬着头皮：“叔，你放心，以后我肯定多吃辣椒，到时候就让蔓蔓监督我。”

    方姨笑道：“行了，你别开这种玩笑，把明诚都要吓到了，他们上海人从小就不怎么吃辣椒的，好像吃的菜里都要放糖，吃起来甜甜的。”

    中午吃了饺子，等到晚上的时候，方姨和申叔便一起准备晚饭。

    公社杀年猪的时候，他们去买了两斤猪肉，之前申叔的厂子里又发了不少肉票，申叔去供销社买了猪肉，还买了一只猪脚，用来熏成了腊肉和腊猪脚。

    晚上申叔把挂在灶房梁上的腊猪脚拿下来，用开水泡一泡，把上面的一层黑黑的刷干净，然后拿出家里的斧头来切猪脚。

    猪脚一定得用斧头来切，否则家里的菜刀非但切不开，还得卷刃不可。

    用斧头切猪脚是个力气活，以前家里没男人的时候，方姨只能尽量过年的时候不熏腊猪脚，林蔓蔓要是想吃腊猪脚，那就只能让林常海来帮
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