第6章 天妇罗虾(2 / 3)

吧台的隔断也是一片烟灰色大理石，比台面高一点，像是很多日料店的格局，上方摆放了多肉绿萝之类清新景观植物，黑猫扒在大理石台面上，顺着多肉空隙探头往里瞅沈时安做裹在虾外的面浆液。

    他的手指很好看，指尖夹了两个土鸡蛋利落打进碗里，蛋壳扔进垃圾桶，沈时安把五比一的比例混合的纯净水和啤酒倒进去。泛着黄的面糊带着点麦芽香气，粘稠均匀。

    油锅烧热，裹了紫苏叶的虾仁挂了面糊后放进烧热油锅中，刺啦一声，伴随着沁人的香味黑猫脑袋探得更高，整个身体好像要摁翻花盆跳进锅里来一样，虾在油锅中翻滚中炸成了金黄色，隐隐还透着里边墨绿色的紫苏叶，虾尾保留诱人的红，香味浓郁，色泽诱人。

    “喵呜——” 黑猫瞅着沈时安，闻着味道按捺不住开始在桌上打转，两条后腿站立，前爪吊在半空翘首以盼。“喵呜——”

    “等一下。” 沈时安腾出手来揉了把猫头，把天妇罗虾捞出来放在一边的滤网上控油，转身从柜子里拿出了白瓷盘，垫了张干净的盘纸后放在台上。他在黑猫小声的喵呜喵呜急色中井然有序的摆盘。

    沈时安做这一切的时候十分细致认真，好像这不是一道菜，而是一份精致的艺术品。

    尽管顾客只是一只肥猫，但他也极尽认真。

    白瓷盘，蛋丝糊，酥脆虾。

    沈时安把摆好盘后才欠身端下去摆在大理石吧台上，这才对黑猫说：“吃吧。”

    “喵呜——” 黑猫仰头发出愉快叫声，也不客气，低下头用牙齿去叼离自己最近那只。“咯吱咯吱咯吱……” 清晨安静的店里，唯有细微的咀嚼声在其中回荡，竟然出乎意料的好听，治愈。

    沈时安抱着手臂，后腰靠在吧台上，侧脸安静看着猫咪吃的一脸满足与欢腾，这猫真是又色又傻，平常的小猫小狗被陌生人捡去多少都会存在敌意，吃不好睡不。这猫却好像是苍蝇见了血——自来熟。

    “我一会儿出去贴两张启示。” 沈时安撸它后背。“你也不算特别讨厌，还是给你留条活路吧。” 把这个傻货还给它的主人。

    兽类都有护食的本能，无论是猫狗就算家养，主人都会在进食时安静不去打扰。

    然而沈时安却不明白这些，不懂规矩的摸人家后背。黑猫尾巴卷了卷他手腕，非但没有任何反抗，甚至还调整后背坡度，让他摸起来更舒服些，嘴里发出一声绵软。“喵呜——”

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