第20章 应睇   私厨(1 / 3)

    桌子上放着的是时冉找人制作的电磁炉专用鸳鸯锅。

    她先定制了一个试用，如果效果称意的话，就批量定制一些，把整个店的桌子都安装上电磁炉和鸳鸯锅。

    比起麻婆豆腐和酸菜鱼，火锅的制作确实要简单一些，唯一的难点就在于蘸料。

    尤其是麻酱，时冉单方面封它为蘸料的灵魂，但是这个时代没有，需要自己做。

    麻酱就是芝麻酱，所用到的原料很简单，只需要芝麻，香油两种。

    芝麻并不存在于星际人的食谱上，时冉把寻找芝麻的任务交给了胡硕。

    昨天胡硕花了一天，终于在一位种田狂人的私人星球上找到了芝麻，但是它并没有被录入全息世界。

    最后还是时冉说服了那位种田狂魔，以华夏食府的VIP贵宾卡为交换，让那人把芝麻上架到虚拟商城。

    这才有了今天的原料。

    香油是需要自己做的，但是做法并不复杂，只需要取一些干净干燥的芝麻放到榨油机里榨就可以。

    榨香油的同时，时冉着手准备制作麻酱。

    先把芝麻放到锅里翻炒，把其中的水分通通炒掉，直至芝麻微微变成黄色为止。

    把炒好的芝麻乘出，晾干，再放到搅拌机中，加入刚刚做好的香油搅拌，粉碎，一直搅拌到

    里面没有颗粒物，芝麻慢慢变成糊状，麻酱就算做好了。

    时冉把麻酱乘出备用，又拿出花生，制作花生碎。

    又购买了些牛肉粒，香菜，蒜泥之类的蘸料。

    至于辣椒油和酱料可以直接用之前加到烤串和煎饼果子上的，稍加改造就好。

    接下来就要进入正题了。

    牛肉鱼肉异兽肉，油麦生菜金针菇，毛肚鸭血鹌鹑蛋，肥牛虾滑娃娃菜。

    十几个盘子满满当当地摆在桌子上，把那口形状奇异的锅围了起来。

    于彤佳和汤路领还好，胡硕整个就傻眼了。

    “这……生吃吗？”他捂着肚子，神情难受，“我突然有点肚子疼，就不吃了吧。”

    时冉挑眉：“好啊，这可是你自己说的，一会儿可不许反悔哦。”

    听她答应的这么痛快，胡硕觉得自己像是要吃亏一样，他想反悔，可是看着那满桌子的生菜生肉，又实在没有食欲。

    还是算了吧，胡硕心想，
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