第16章 麻婆豆腐（二更）   小葱拌豆腐……(1 / 2)

    汤路领拿起一双筷子，在豆腐边角处小心翼翼地夹了一小块。

    他把那块豆腐放到嘴里，眼睛顿时亮了起来。

    豆腐里面没加一分一毫的调料，全都是原汁原味的豆香，豆腐入口即化，口感细腻清爽，好吃到让人恨不得连着舌头都一起吞下去。

    汤路领咽了口口水，再也维持不住平日里的淡然，“太好吃了！我从来没有想过小小的黄豆竟然能变成这个样子！”

    “你想不到的事情可多了去了。”时冉笑了笑，“今天中午就让你们见识见识我大华夏的小葱拌豆腐和麻婆豆腐。”

    小葱拌豆腐汤路领还能勉强理解，但是麻婆豆腐是什么？麻婆又是什么？

    这样想着，他就顺口问了一嘴。

    这个知识点时冉还真了解过。

    “麻婆姓陈，是清朝人，麻婆豆腐的发明者，麻婆豆腐真的超级好吃，想想就要流口水了，不愧是我最爱的川菜之一！”

    时冉都这样说，汤路领也对麻婆豆腐期待了起来。

    正好现在已经十一点多了，时冉做两个菜刚好能开一下大家的胃口，然后让他们下线喝营养液饱腹（×）。

    小葱拌豆腐的做法非常简单，葱姜蒜酱油香油都是现成的，时冉只需要把豆腐切碎，调好各个佐料和调味料的剂量就可以了，甚至都不用下锅。

    小葱拌豆腐只花了不到十分钟的时间。

    下面这道才是硬菜。

    时冉先把豆腐处理好，切好蒜苗，肉沫，姜末，备好酱，然后就开锅放油，先把肉沫倒进去炒开，肉熟后，再放进去酱，姜，辣椒，一股辛辣刺鼻的味道顿时在厨房蔓延开来。

    时冉看炒的差不多了，就把豆腐倒进去，放水闷煮，大概三分钟左右，她又把之前切好的小块小块的蒜苗放进去翻炒，最后再加上酱油，花椒粉和适量的盐炒上几十秒，就可以出锅了。

    时冉把麻婆豆腐乘到盘子里，为了美观，想往上面撒一层小葱花，她边撒葱边吩咐汤路领，“你把彤佳姐和胡硕哥叫下来吃饭吧。”

    汤路领吞了口口水：“他们应该不需要我叫。”

    时冉抬头看他，刚想问为什么，就看到于彤佳和胡硕在厨房门口挤着，看她看过去，还尴尬地摆了摆手。

    “你们怎么下来了？”时冉问。

    于彤佳脸微微红了下，她不好意思道：“这菜的味
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