第14章(2 / 4)

用的还是牛油锅底，主要还是之前运气好，遇上了摔断腿的牛，医不好了，就被他爹抢着买下了半只，就是这么豪气。

    家里头做了两个铜锅，一个给爱吃辣的，一个则是清汤锅，给娘亲这样的孕妇，还有祖母这样上年纪的。

    就是桌上的蔬菜种类少了点，到底不是现代，早些时候，陈霖就想办法，看看能不能温室培育，不过以现有的手段，要做大棚还是很困难的。

    他这么折腾，也就弄了点自家吃吃的蔬菜，他爹本事也挺大的，居然还弄到了来自扬州菘菜的种子，也不知道他家祖父是怎么折腾的，种出来的有点奇怪，大概是跟别是蔬菜弄在一起，长的混了？

    反，反正吃的没毒，那味道还似曾相识的感觉。

    陈子忠都忍不住感叹，论种菜，他爹是真的十分有天赋。

    能吃上这么多新鲜的蔬菜，真的是幸福感满满，要都吃肉，还有什么乐趣？

    换了别人家，怕早就要说他们不知足了，整个陈家村，顿顿能吃肉的家庭，也不超过五户。

    不过自从陈子忠开了养殖场，家禽的价格倒是不贵，鸡蛋就更是多，而且养殖场招的都是陈家村的，知根知底的比较方便。

    毕竟谁家勤快，谁家懒，一个村子的人都非常的清楚。

    这也太好吃了吧。吃货白梦上线，因为一年难得能吃上一回牛肉，陈霖他二婶简直吃的两眼放光，因为还在喂孩子，所以她不能吃辣锅，不过，清汤锅也足够吃的她鲜掉舌头。

    那个火锅，陈霖选用的是潮汕牛肉火锅，味道鲜美，当然了，主要还是这牛肉，来之不易，吃起来那就更加了不得了。

    陈家自打开了养殖场，他两个叔叔对杀鸡宰猪更是熟悉，陈老大买回来的半头牛，三兄弟就按照陈霖的要求切下来，他们都不知道，牛身上的肉，可以有这么多的称呼的。

    陈霖表示，害，他以前也不知道，这不是潮汕牛肉火锅，多吃几回，点的多了，不就都知道了。

    什么吊龙，嫩肉，匙柄，匙仁，三花腱，五花腱，肥拼，反正就是好吃，吊龙是在牛背上的那块位置，嫩肉则是在臀上，匙柄前腿上半部分，三花腱则是前腿下半截。

    陈霖最喜欢的是匙柄，肉质细腻又不会很油腻，哦，好的，古代的牛也没有养的这么肥的，都是干活的牛。

    也足够他们一家开开心心的吃上一顿，陈子忠虽然买了半头牛回来，可
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