第111章 美食(3 / 13)

姜，一个鸡蛋，一碗面粉。

    沈声默弯腰，从底下的柜子拿出扎好的大闸蟹。

    这是其中一道菜的材料。

    “今天做两道菜，一道是蟹饆饠，一道是仙人脔。全都是烧尾宴里的菜品。”

    沈声默准备了一块黑板，黑板上用白色粉笔，写着蟹饆饠和仙人脔几个字。

    发着弹幕的观众纷纷都愣住了。

    【脏脏包】：毕罗？

    【抹茶包】：筚籮？

    【loliy】：什么比？什么罗？

    【无骨凤爪】：QAQ我……我只会吃，这是啥东西啊

    【谁还不是个小宝宝啦】：同求，这是啥东西，听都听不懂QAQ

    【长在沙发里的人】：筚籮是乐器，但主播写的那两个字我都不认识

    【where】：此时开始怀疑自己是条九漏鱼

    【反正就要哼哼哼】：刚刚查到读音了，饆饠又称毕罗，是吃的，但没吃过

    别说听不懂了，看都看不懂。

    “是蟹饆饠。”沈声默指了指黑板上的这几个字，让观众看到这几个字是怎么写的。

    随后，她开始解释这道菜的做法，“饆饠是一种带有馅料的面食，在唐时是从西域穿过来的一种胡饼面食。据书籍记载，长安很多食肆都有饆饠售卖，有肉馅的，也有素馅的，其中大名鼎鼎的，当属樱桃毕罗，蟹饆饠自然是用蟹做馅的了。”

    “蟹饆饠是烧尾宴里的第二十四道菜，仙人脔则是一道羹汤类的菜肴。”

    听她解释后，观众们恍然大悟。

    【脏脏包】：哦……原来如此（假装听懂）

    【抹茶包】：听懂了，但又好像没有懂

    【buff】：昨天我还在默默直播间里嘶哈嘶哈直流口水，今天就戴上了痛苦面具像是在上语文课

    【咕叽咕叽】：哈哈哈这两个字根本打不出来笑死，输入法有自己的想法，根本找不到

    【咕噜咕噜】：我们这边方言里叫毕罗的食物诶，是面食，但我没吃过

    沈声默扫了一眼弹幕，继续着手头的工作。

    这期节目，对她来说，还挺有挑战性的。

    关于饆饠，只在古籍里见过其踪影，但因为这些古籍的作者都不是专业的厨子，所以记录的时候，没法详尽的介绍做法用料，所
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