第27章 忘记我们的感情了吗？(10 / 12)

，这边的传统除了吃艾草粑以外，还会腌一些醉蟹吃。

    现在这个时节，小花蟹都变77ZL多了，渔民那里可以买到不少，而且这种螃蟹皮比较薄，用来做醉蟹最好。

    去买海鲜是坐车去的，今天正好有车可以到那里，所以去得快回来的也快。但等买了海鲜回来，杜嫂子找顾乔去山上摘榆钱时，柳蓉蓉就没跟着去了。

    顾乔笑着道：“你要实在嘴馋，我给你带点回来就好。”

    虽然身体好了一点，但柳蓉蓉还是有些害怕，最近下了雨，山上比较滑，为了安全就只能憋屈的闷在家里了。

    顾乔她们摘榆钱，是想要做榆钱饭的。

    这是北方那一带的小吃，因为军区有不少北方来的家属们，每年到这个时候都会做榆钱饭来吃，时间久了，这个习惯也流传了起来。

    基本上每年这个时候，大伙都会背上背篓去山上摘榆钱。

    正好后山上有好几棵榆钱树，虽然顾乔她们来得有些晚了，但树上还剩下不少。

    嫩绿的小果实被一个个摘了下来，杜嫂子笑道：“从前没饭吃的时候，这东西就是难得的美味，加点面粉就好吃的不行。”

    现在没有以前那么艰难了，但大家到了这个时候就会想念这个味道，每年都会上山来摘一些。

    顾乔笑了笑，她倒不是因为喜欢这个味道，只是觉得榆钱饭吃起来特别吉利，榆钱余钱嘛，不管到了什么时候，都不妨碍她有一颗想要发财的心。

    这边的榆钱树不是很高，所以也没费多大力气，就摘了不少回去，顾乔送了一点给柳蓉蓉后，就回家开始做了起来。

    榆钱饭的做法特别简单，洗干净之后拌面粉搅拌均匀就可以了，放到烧热的锅里一蒸，再加上各种各样的调味料，搅拌好了就可以吃了。

    顾乔口味比较重，拌的辣椒也比较多，但即便如此，也阻挡不了榆钱的那股清香之气，一口咬下去，口腔里满是鲜美。

    顾乔一边吃着榆钱饭，一边在准备醉蟹。

    买回来后，螃蟹一直泡在水里，现在已经吐干净了泥沙，用刷子清洗即便之后，放在白酒里泡着，就可以准备腌料了。

    顾乔做醉蟹更喜欢用生蟹来做，这样味道会更加鲜美一些，而且她算过时间了，今天做的话，等到秦跃回来的时候，醉蟹也就正好腌制完成了。

    醉蟹用来调味的料挺多的，不过也就是家
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