第415章 牛肉橙子汤(2 / 3)

成的损失，他们最多给自己两粒维生素片了事，绝对没啥好办法。

    治疗肌肉酸疼的药膳倒是有很多，不过自己的厨艺值只能解锁一道养生类的菜，‘牛肉橙子汤’。

    孟川也不知道这个养生类的药膳，能带给自己多大的疗效，不过聊甚于无，肯定比去医务室吃维生素ｃ要好。

    肌肉酸疼的食疗方法就是补充碳水化合物，还有蛋白质，而牛肉就是非常好的来源，除此之外，肌肉酸疼还需要补充维生素ｃ，而橙子含有大量的维生素ｃ，所以这道养生类的牛肉橙子汤效果应该不低。

    其实水果中维生素ｃ的含量，最多的应该是柠檬，但是柠檬的味道实在太酸了，用作食物的话，的确不太好，所以才用的橙子，而且橙子皮还有止咳化痰的效果，功效还是比较大的。
    孟川来到食堂后，看着食堂没啥人，于是大喊道：“厨师先生，波特上尉让我过来拿一下食物。”

    史丹福听到孟川的声音，立刻跑了出来，“４４号，你来了。”

    孟川看到今晚还是这个胖厨子，就知道今晚的药膳有戏，“厨师先生，你能给我点牛肉和橙子么，我需要做点东西吃，我的身体太累了，我想吃了它，会舒服点。”

    史丹福立刻回道：“这当然没问题了，４４号，你跟我来后厨，对了，我叫史丹福，你以后叫我名字就行。”

    牛肉和橙子后厨里有很多，史丹福割下来一大块牛肉给孟川，“给你，这些够不够？”

    “别给这么多，给我两百克就够了，多了也没用，橙子只要一个，因为时间短暂，我此次只用十五分钟。”

    这个牛肉橙子汤制作起来很简单，但牛肉可是个耐炖的食材，炖不好，味道可真不行。

    所以孟川把牛肉切的特别薄，这样也是为了让牛肉熟的更快，橙子的话，不用剥皮，直接切成片，扔进锅里炖就好。

    史丹福则目不转睛的盯着孟川看，当看到孟川连橙子皮都不剥，就直接放进去了，连忙问道：“４４号，你橙子皮都不剥，这么做能好好吃么？”

    橙子皮可算得上是一个好东西了，生津止渴，止咳养颜，而且还有一股淡淡的清香，绝对算得上一个好调味料了，于是笑道：“橙子皮又不是吃的，这只能算的上是一种调味料，是给汤调味的。”

    西餐里也是有汤这道菜的，史丹福仔细的观察起来孟川做汤的手法，要是自己也在汤里面加上一些橙子皮
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