第9章 大包子（下）(1 / 4)

    孟川点了点头，说道：“好，那你先把我中午揉的那盆面端过来，你来做包子皮，我们来包。”

    何智也是做过一年面食的老兵了，擀个包子皮丝毫不成问题，当何智从面盘里拿起孟川揉的面的时候，被这个面惊人的弹性惊住了，何智惊叹道：“班副，你这个面是怎么揉的啊，居然能把咱们这个普通面粉揉的如此有弹性。”

    孟川说道：“其实什么面都可以揉的有弹性，这需要一定的技巧，而技巧则是需要咱们常年练习的，而对食材分量的掌握则需要充足的经验才可以，所以只要每天多仔细练习一些，自然也可以揉出如此好的面。”

    何智听完孟川的话，也知道是这么个理，但是理虽然知道，实际做出来却不是这么容易。

    孟川也知道光说是不行的，于是说道：“这样，以后我揉面的时候，你就在一旁看着，多学学，怎么样也学会了。”

    何智一听到孟川能如此教授自己揉面的技术，一下就对孟川有了好感，在也不敢小看这个大学生兵了。

    炊事班里的人除了小姜不会包包子，其他的人都是炊事班的老兵了，所以包包子都没问题，但是要论速度的话，那还是孟川最快，系统自带包包子的手法，不仅快，而且样式还好看，孟川一个人包的速度比周大康，张元顺两人包的都快。

    几人包的正欢，周大康突然站了起来，敬礼道：“连长。”

    几人听到周大康的话，纷纷转头，看到连长在身后，连忙站起来准备敬礼，连长摆了摆手，笑道：“大家坐下，我就是正好路过这里，所以就顺便过来看一下。”

    连长看着大家正在包包子，问道：“咱们晚上吃包子么？”

    周大康回道：“报告连长，晚上吃包子。”

    连长又往馅盆了瞅了一眼，是白菜肉馅的啊。

    嗯，众人都点头。

    虽然连长来了，但是大家也都没停下，连长看着孟川包包子的速度这么快，而且每个包子的样式非常规整，就好像是从一个模子里压出来的，问道：“小孟，你的技术跟谁学的啊，这包子包的很不错啊。”

    孟川自然不能说自己是因为有了菜谱系统才这么厉害的，只能编个瞎话，回道：“就是原来跟别人学的，学的时间也不短，就是练多了，所以包的才快，熟能生巧么。”

    众人听到孟川的话，恍然大悟，原来孟川学习面食很久了，所以技术才好，也都非常佩
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