第16章 三合一(5 / 13)
个月能挣好几百呢,也不知道这小儿媳妇要闹什么名堂,火车站的生意是好,可竞争也大,旁边的早餐店就有两三家,还有卖面条、馄饨的,炒菜的小饭店也有不少,万一改亏本了可怎么办?
叶秋秋看了一下店内的布局,在心里已经开始规划上了内部改造,她说道:“嗯,早餐店太辛苦了,种类繁多利润也薄,我要干个快餐店。”
结合火车站的客流优势,将早餐店改成后世那种中式快餐,又简单又方便,在火车站这样客流密集的地方,基本上从早上十点到晚上七八点,吃饭的人都不会断的。
叶秋秋找来纸笔,随手勾了个布局图,店面的装修需要重新布局,一个大的恒温的菜品陈列柜,不需要多,七八个素菜,四五样荤菜,每份价格固定,食客自己选好菜然后到吧台买单,先付钱后吃饭,这样人再多也不怕逃单。
顾时郁就是搞工程的,叶秋秋画的内部装修示意图,改动不大,几天就能赶出来,这个中式快餐店倒是新颖的很,有点像学校的食堂,反正媳妇要做的事,他都支持。
“我来找人给你装修。”
唐莲子看他俩一唱一和的,瞪了儿子一眼,“你就由着她胡闹。”
万一不挣钱亏本,三千块就打了水漂,她当初做这个早餐店也不挣钱,还不是慢慢摸索积累下来的经验,。
顾时郁说:“没事的妈,亏了也不要紧,还有我呢,秋秋想做,你就让她做吧。”
唐莲子没再反对,“行行行,你男人惯着你,我不管了,反正赔钱了你别找我。”
叶秋秋一把抱住她胳膊笑嘻嘻的说道:“妈,收钱得要咱们自己人才行,你就专门在吧台后面帮我收钱,其他啥活都不用干。”
这年又没有收银机,收钱的一定要是信得过的人,唐莲子可是顾时郁的亲妈,为人爽利,短短的几次接触,叶秋秋信的过她。
儿媳妇能跟她贴心,唐莲子心里当然开心,但是她不表露出来,儿子已经这么惯她了,她这个当婆婆的再惯,那她还不得上天。
“行,你信得过我,我就帮你收钱,你可得付我工资,我可不帮你白干。”
叶秋秋笑,“那当然啦,妈最好了。”
唐莲子脸上绷不住,死丫头太会哄人了,她真看不惯,可是心里怎么那么高兴呢。
顾时郁给找了个装修队,按照叶秋秋画好的详细图纸报了价和工期,一个星期的时间就
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