第9章 金手指(3 / 4)

意了的，每日大家吃的东西差别不大，也不见有寒凉之物，但是，由脉象来看，分明是吴氏吃了寒凉之物冲减了药效的，问题到底出这哪呢，乔锦书这边百思不得其解。看来这药方还要改改，那寒凉之物的来处也要快找出来才是。

    那边，钱妈妈正高兴的走来禀报道：“刚才来顺让人来说，姑娘叫做的铁炉子已经做好了，取了回来，若姑娘有空便可去看看。”

    乔锦书一听说，便高兴起来，道：“娘我们去看看吧。”吴氏见乔锦书这几天闷在屋子里只是学管家，学女红，看书，也没走动过，便也不扫她的兴，道：“谷雨去取姑娘的帷帽，这次钱妈妈伺候着去，顺便也可看看儿子媳妇和孙子，春分看屋子。”钱妈妈等都应了去准备。

    一会上了张叔赶的车，乔锦书又叫去买了桶牛奶，便朝着飘香斋去了。

    到了飘香斋，乔锦书看了看烤炉，心道，古人的智慧真不可小觑，这烤炉的手工真不错，除了需烧炭，和手动外，其他已经*不离十了。便叫过钱来顺和白露，拿出自己写的糕点方子，认真的道：“来顺叔，白露姨，这方子只能你二人知道，切不可外传，以后若是忙不过来，请了人，也不可传，可记住了？”来顺和白露忙点头道：“姑娘，我们一定不外传。”

    乔锦书吩咐完，便开始一一讲解，道：“今日我且先教你们四种糕点的做法，这个叫布丁，用的主要是鸡蛋和牛奶，这个叫蛋糕，用的是小麦粉，油，蔗糖，淀粉，鸡蛋白，这个叫蛋挞，用的是小麦粉，鸡蛋黄，牛奶蔗糖，最后这个叫糯米糍，用的是糯米粉好花生酱，这些所用的面粉都要细细过筛筛过，牛奶要按谷雨教你们的方法处理好，鸡蛋要把蛋白和蛋黄分开，然后又把进烤箱的时间换算过来，一一交待清楚。”钱来顺和白露也很兴奋的一一按着乔锦书的交待去做，谷雨也在一边帮忙，钱妈妈就伺候着吴氏和乔锦书在一边等着。

    等了半天，四种糕点都陆续做了出来，先每样拿一个过来给吴氏尝，吴氏尝过后，异常惊讶，道：“锦儿，你在哪里找的方法，这个太好吃了，然后道，你们都尝尝。”众人尝过后也都异常兴奋，都赞好吃，乔锦书终于松了一口气，其实，这些东西她也只吃过，没做过，只是知道大概方法，还好做出来看相和味道都差不太远。看来是成功了。便道：“这些东西大概就是这样做了，其中一些细微的地方和火候还需要你们慢摸索。至于包装，我让你们提前订的纸盒都可以用，只有那个里面还格外多一层油纸的是装这个布丁的，布丁
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