第115章(1 / 4)

    几年后，到隔壁再卖房子要搬去住大楼房的时候，余敏就在旁边捡了个漏，买在何小丽她们家隔壁，两人做起来真真正正的邻居，这一年是何小丽毕业的那年。

    包子店的生意越做越大，又加入了新的品种，但大多都是快手而又平价的产品，但在质量上，状元娘子的包子可是杠杠的，用的是好肉，好油，个大肉多材料好，这么多年从一毛二卖到了两毛，生意却是一天比一天火爆。

    比如豆浆，油条……

    这个时候离九阳的豆浆机出场还有几十年呢，寻常的人家也不会为了喝个豆浆去磨豆子，能在外面买到便宜好喝的豆浆，一般就在外面买了。

    油条也是，一波波的炸出来，得要排队，寻常人家即使想吃油条了，也不会自己家搞那么大一锅子油去炸油条，这多费油，还得亏余敏从外面弄来几百斤几百斤的菜油来，这个生意才能做的起来。

    这一年，状元娘子的包子铺，又在其他的居民区开始生根发芽，三庙胡同老刘家那个小小的院子，现在成了一个食品加工基地，早上四点半，就有大量的妇女过来忙活起来，到了早上六点，包子铺里面就会来出去三辆三轮摩托车，一个个门店去送货，路程也不会太远，大体在20-30分钟以内，路上这时间就够面发酵了，到店就能蒸上锅，七点钟开卖，时间就掐的刚刚好。

    这样以来，门店就不用整的太大太显眼，也可以做其他衍生的加工。

    不出两年，小型的包子铺就开了六家了。

    从85年开始，粮票虽说也在用，但早就没有以前那样控制的那么严格了，食材的采购也比以前要方便很多，何小丽跟余敏商量了一下，买了一个小货车，请了个司机，专门从河北采购食材。

    也就是这年开始，小小的早餐店又开始卖午餐。

    由于早餐店一般开在学校或者居民区的附近，很多人不愿意去食堂吃，就选择在外面吃饭，这个时候自己已经习惯了的早餐店推出来中餐简餐，确实也是不错的选择。

    到这年年底，单门店每天的营业额超过了五百，一个月下来，营业额上万，六个门店就是七八万，年底结算的时候，营业额过了百万，净利润也达到了三十万之多。

    现在小小的包子铺，也发展成为一个有三十来个人的小企业了，别看人少，但经过何小丽的精准分析，把每个人擅长的事情都列出来，又用规范化管理，大家做事都是精准操作，大大的节省了人力物力
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